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紅糖、白糖、冰糖 不同的養生功效!


紅糖、白糖、冰糖 不同的養生功效!

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紅糖、白糖和冰糖是我們日常生活中常用到的調味劑,舉凡煮甜湯、製做糕餅、醃制水果等等,都需要用到糖。但你知道什麼食物適合哪種糖,可以讓營養更加分?什麼季節適合吃哪種糖更養生?

凡糖都有解毒止痛的功效,紅糖、白糖或冰糖,它們不僅屬性不同,養生功效也各有不同。在一些傳統的食療方、小偏方中,以糖入葯,一定要依方子的說明用糖,隨意添加或更改糖種,都會影響功效,甚至會給身體帶來不適。


紅糖:補血、活血



紅糖是女性朋友的好夥伴,既補血又活血。通常女性生理痛時,多會泡杯紅糖水來緩解痛經。女性產後喝紅糖水,可補氣血,還能幫助惡露排出。紅糖所含糖分低,體虛的人和老年人吃紅糖也有補益的作用。

紅糖的礦物質和維生素含量豐富,能刺激人體的造血機能,且紅糖是一個溫性的東西,在調理寒涼疾病時都可以派上用場,適合在夏天和冬天吃。




白糖:解毒、治急症

白糖經過提煉後,營養素已經很少了。白糖是一種偏酸性的食物,吃白糖會讓血液偏向酸性。如果血液長期偏酸性,體內的毒素便會堆積,而成為癌細胞溫床。白糖由於糖分的含量高,對於食物中毒,解毒效果比較快,在保健上也有一定的潤肺、清肺熱的作用,但吃多了會影響身體健康。


冰糖:潤肺、清火



冰糖屬涼性,有清熱、潤肺作用,適合春、秋季節。春天天氣轉熱,容易乾咳上火,冰糖可清除肺熱;秋天乾燥吃了可潤肺。冰糖對風熱感冒有效,風寒感冒則要用紅糖。







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